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Natives Olivenöl, aus Kaltpressung, erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschliesslich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Das Ca del monte Natives Olivenöl Extra Vergine wird mit mechanischer Kalt-Pressung aus 100% italienischen Oliven gewonnen. Das Olivenöl entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Olivensorten. Innerhalb 48 Stunden nach der Ernte werden die Oliven mit dem Kaltpressverfahren verarbeitet. Die Acidität macht lediglich einen minimalen Anteil von max 0,80 % aus. Die gelb-grüne Farbe und die leichte Süße machen dieses italienische Olivenöl von Cadel Monte zum besten "Gewürz" für alle italienischen Gerichte.
Inhaltsstoffe (Durchschnittswerte je 100 ml):
| Energie | 3446 kJoule / 824 kC |
| Fett | 91,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,3 g |
| Kohlehydrate | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |