Cabernet Sauvignon Altavilla della Corte Terre Siciliane IGT - 2020 - Firriato

Cabernet Sauvignon ist eine Rebsorte aus Bordeaux, die Weine mit einer unvergleichlichen Weichheit am Gaumen verleiht. Sie ist die beliebteste Sorte für die Herstellung großartiger Rotweine, die für eine lange Reifung bestimmt sind. Dank ihrer unglaublichen Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen ist sie die am weitesten verbreitete Rebsorte der Welt. Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon ist das Etikett, das einen Liebespakt zwischen zwei historischen Weingebieten der Welt besiegelt: Frankreich und Sizilien. Die erste ist das Ursprungsland der Cabernet Sauvignon-Trauben, die zweite ist die Insel im Herzen des Mittelmeers, auf der die Familie Di Gaetano den Traum von Firriato geboren hat. Als Land, das sich seit jeher dem Qualitätsweinbau verschrieben hat, gelingt es Sizilien, seine ganze Authentizität im Glas auszudrücken.

Die Komplexität der unterschiedlichen klimatischen Bedingungen und die orographische Variabilität der Böden des Anwesens Borgo Guarini im Westen Siziliens tragen dazu bei, diesen idealen und notwendigen Lebensraum für den Anbau von Cabernet Sauvignon zu schaffen.

In der Farbe ist der Cabernet Sauvignon von Firriato in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen, im Duft ganz gefangen von den verführerischen Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Brombeeren und Rhabarber, umhüllt von warmen Noten von dunkler Schokolade, Wacholderbeeren und Tabak. Ein Bouquet, das nur Cabernet Sauvignon zu verleihen vermag. Am Gaumen kommt die Beerenfrucht in einer weichen und fesselnden flüssigen Form daher und wird durch die frischen und samtigen Tannine unwiderstehlich, die eine ausgewogene Säure und einen sinnlichen Geschmack umschließen.